Картофель Каптива (Captiva) — это среднеранний, высокоурожайный сорт столового назначения немецкой селекции, который отличается удлиненными клубнями с гладкой желтой кожурой и такой же желтой мякотью, отличным вкусом, высокой товарностью (87-98%) и хорошей лежкостью, а также устойчивостью к раку картофеля и нематоде, подходящий для супов, салатов и жарки, с периодом созревания 70-90 дней. Среднеспелый (80-95 дней). Назначение: Столовый (варка, жарка, салаты). Клубни: Удлинённые, с гладкой светло-жёлтой кожурой, жёлтой мякотью, мелкими глазками, массой 100-238 г. Урожайность: Высокая (201-386 ц/га, максимальная до 422 ц/га). Вкус: От хорошего до отличного. Лежкость: Очень хорошая (95%). Устойчивость к болезням: Высокая к раку, золотистой нематоде, вирусам (морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев); среднеустойчив к фитофторозу. Преимущества: Высокая товарность (87-98%). Отличная способность к хранению. Универсальность в кулинарии (тип AB - слабо разваривается). Высокая устойчивость к основным заболеваниям картофеля.